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Prémisse
En supposant que dans la lutte contre l'adversité des plantes "la prévention est le meilleur remède" et que "une bonne nutrition soit la meilleure ressource pour la résistance aux maladies", nous examinerons dans cette deuxième partie les maladies qui affectent le groupe des drupacées.
Dans le groupe agricole des drupacées sont incluses les plantes qui produisent des fruits "drupe" bien définis: la pêche (nettarine-percoche), la prune, l'abricot, la cerise aigre-douce (cerise noire) et l'amande.
Ce sont des plantes fruitières qui, après une diffusion initiale limitée, se sont rapidement développées grâce à l'introduction de nouvelles sélections telles que les pêches nectarines naines, les cerises précoces ou les prunes chinoises japonaises de grande taille.
Ce sont des raisons qui ont favorisé son intérêt culturel, étendant parfois sa culture en dehors de leur zone d'acclimatation idéale, avec une référence particulière aux exigences de froid (trop ou trop peu) et aux difficultés (congénitales ou environnementales) de leur fécondation.
Le succès de la culture des fruits à noyau est donc un mélange de conditions idéales incluant la mise en place, la bonne gestion de la fertilisation et de la défense, et, comme pour les autres cultures, il est important de surveiller en permanence leur état, afin de pouvoir intervenir de manière adéquate, limiter la propagation des maladies et favoriser un bon développement.
Pour cette raison, il est important de savoir reconnaître dès les premiers symptômes les agents pathogènes ou les causes du bloc végétatif qui affectent les différentes cultures; pour faciliter l'identification des adversités qui affectent les drupacées, nous regroupons les causes indésirables dans les tableaux tabulaires avec les symptômes et les dommages causés par les pathogènes.
1) Maladies non parasitaires: nutritionnelles ou environnementales
Pour illustrer les diverses maladies qui endommagent les drupacées, les différentes causes peuvent être regroupées en: maladies environnementales, parasitaires, fongiques, insectes et animaux.
Tous les fruits à noyau, afin de pouvoir végéter, fleurir et produire régulièrement, ont besoin d'un sol neutre ou sub-acide, riche en éléments fertilisants, en substances organiques et en humidité adaptée.
L'absence d'un sol adapté à la culture et dépourvu de nutriments provoque une détérioration générale de la plante, avec des manifestations de mauvaise floraison, et donc de mauvaise production, et un jaunissement des feuilles associé à diverses présence d'agents pathogènes.
Les carences nutritionnelles affectent négativement l'ensemble de la physiologie de la plante, réduisant tout d'abord sa résistance à lutter contre les maladies, et, dans le secteur spécifique des fruits, les dégâts se répercutent sur l'économie en raison du manque de production, de la mauvaise qualité des fruits et de la durée de conservation limitée de la même chose.
Les drupacées, comme toutes les plantes, peuvent manifester des manifestations spécifiques telles que le jaunissement ou la dessiccation des feuilles, une floraison et une fructification rares ou des petits fruits insipides et déformés.
Selon le type de nutriment qui manque à la plante, les principales causes sont expliquées dans le tableau suivant:
Symptôme sur la plante | Symptôme sur les fruits | pénurie |
Décoloration généralisée de la plante et jaunissement plus prononcé dans les zones basales. Végétation rabougrie à faible floraison. | production et taille médiocres | azote |
Coloration bronze-pourpre des feuilles, mauvaise croissance et faible floraison. | maturation très lente ou incomplète, pénurie de fruits et leur conservation | phosphore |
Les feuilles prennent une couleur jaune bleuâtre avec des dessiccations qui peuvent plier le rabat en U. Mauvaise lignification des tissus et plus grande sensibilité au froid. | petits fruits acides, peu colorés et avec peu de sucre | potassium |
Les feuilles basales jaunissent et sèchent dans la zone centrale des côtes. | forte baisse des fruits à maturité | magnésium |
Les feuilles deviennent opaques et se replient. Les plaques sèchent principalement sur les marges et sur l'apex. | fruits qui présentent des fissures ou des fissures profondes. La pulpe brunit dans la zone noisette. | football |
Jaunissement progressif des apex au bas de la plante avec dessiccation des feuilles. Floraison nulle ou très médiocre. | fructification rare et de mauvaise qualité | fer |
2) Aversion parasitaire des drupacées due aux champignons
L'un des problèmes les plus fréquents avec les drupacées est la prolifération de maladies fongiques ou cryptogamiques, plus communément appelées "moisissures" en raison de l'apparition de leur fructification qui recouvre généralement la plante attachée.
Ces pathogènes, s'ils ne sont pas combattus pour le temps, peuvent rapidement détruire les fleurs et les fruits, donc la production des plantes, et sont favorisés par les situations climatiques humides ou pluvieuses, et ils affectent surtout les drupacées avec des carences nutritionnelles.
Les manifestations dépendent de la plante et normalement les différents groupes d'agents pathogènes ne préfèrent que certains organes et donc la localisation nous permet de les diagnostiquer.
Les symptômes affectant les organes affectés sont divers: ils peuvent être des moisissures, des pourritures, des cancers, des gencives, des trous, un dessèchement, le tableau suivant montre les symptômes et les causes:
symptôme sur la plante et sur les fruits | groupe pathologique des champignons |
sui les tiges et les branches apparaissent des zones rouge-violet déprimées, qui se dessèche ensuite avec une écorce fendue. | seccume des fruits, cancer raméal et fissures |
ostentatoire Malformations des feuilles bulleuses. La couleur des feuilles endommagées devient blanc-rouge et ils tombent tôt. Même les fruits sont beaucoup déformé. | bulle ou Tafrina |
sur les feuilles, les fleurs et les apex des branches apparaissent des taches feutres blancs. Les fleurs n'éclosent pas et ne se fanent pas. Fruits déformés avec des moisissures blanches. | oïdium ou mal blanc |
sur les feuilles et les fleurs apparaissent des moisissures cendrées grises, qui sèchent ensuite, affectant également la rameaux. Sur les fruits restants, ils apparaissent à maturité encercler les moisissures ou persister «momifiées». | moules de feuilles, fleurs et fruits |
sur les feuilles apparaissent des taches rouge-violet dans le contour jauni qui sèche plus tard en laissant la feuille dénoyautée. Des fissures apparaissent sur les branches ou encoches qui se nécrosent avec une fuite de gencive ou résines. Sur les fruits apparaissent des taches noir brunâtre . | maculature foliaire ou Corineum |
anormal présence de brindilles torsadées et d'entre-nœuds proches. Les feuilles sur ces branches sont petites et chlorotiques. | Scopazzi |
symptôme sur la plante et sur les fruits | TYPE D'INSECTES |
ils couvrent toutes les jeunes parties de la plante et la porter flétrissement rapide dû à la soustraction de la sève. Ils produisent du miellat avec des "fumaggini", ils transmettent la virose. Les fruits endommagés sont déformés et sous-développés. | pucerons ou les poux |
Je suis larves d'hyménoptères de couleur blanche ou jaune, qui ils mangent des feuilles, des fleurs ou des jeunes fruits. | Tentredini |
ils sucent la sève comme les pucerons, ils diffèrent par leur presque immobile et vivant protégé par des badges cirés blanc, jaune ou rouge. Ils se regardent laisse des branches, des fruits. Ces insectes produisent également "Fumaggini" en raison du miellat. | Les cochenilles |
Je suis larves de microlépidoptères qui "minent" la zone vert de la feuille laissant la cuticule intacte. Les feuilles sèchent et tombent. | Les larves des mineurs de lépidoptères |
Je suis chenilles ou larves de papillons qu'ils détruisent avec le leurs érosions soit les jeunes pousses ou embrasser i fruits en cours de formation provoquant leur précocité l'automne. | papillon de nuit, Cydia ou Anarsia |
Je suis sucer des papillons qui piquent les jeunes feuilles ou des bourgeons. Les organes affectés se recroquevillent avec des couleurs argentées | cicadelles |
fruits qu'à maturité, ils apparaissent flasques en raison de la présence au sein d'une larve blanchâtre qui mange la pulpe. | MOSCOU DE FRUITS |
Je suis minuscules araignées qu'ils provoquent avec leurs morsures sur les feuilles jaunissantes qui sèchent plus tard tout à fait. Ils sont très mobiles et quand ils attaquent massivement la plante produit également de petites toiles d'araignée | acariens ou des araignées rouges ou jaunes |
